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Café Molido – Tanzania (250g)
Café monovarietal de especialidad y selección exclusiva
4,80€
Propiedades Principales
Propiedades Principales
La finca Edelweiss en Tanzania cultiva café de alta calidad en el Área de Conservación de Ngorongoro. Su historia de más de 100 años refleja una dedicación apasionada a cada etapa del cultivo. Este café se produce a 1,650-1,820 metros, con prácticas sostenibles que apoyan a la comunidad local y protegen el entorno. La cosecha comienza en julio y pasa por procesos de fermentación y secado al sol. Su ubicación remota permite una estrecha relación con la comunidad y el ecosistema. Ver más
Formato
Formato
1 paquete de 250grs. Disponible también en Café en grano
Recomendaciones de consumo
Recomendaciones de consumo
Indicado para todo tipo de elaboraciones: Espresso, Moka, V60, etc.
Origen y características
Origen y características
Destaca por su aroma de fruta blanca y miel, y notas de vainilla, chocolate, clavo y cilantro. Su perfil sensorial ofrece una acidez melosa, cuerpo sedoso y un final dulce y prolongado.
