Café Molido - Papua New Guinea (250g)
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Café Molido – Papua New Guinea (250g)

Café monovarietal de especialidad y selección exclusiva

4,60

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Propiedades Principales

Propiedades Principales

Este café se cultiva en las provincias de Eastern Highlands, Western Highlands y Simbu.
La combinación del sabor distintivo de los cafés cultivados en estas dos regiones calizas y suelo volcánico le da a esta mezcla su perfil de sabor único y muy equilibrado.
Los pequeños agricultores que producen estos cafés en forma de pergamino han desarrollado y perfeccionado su técnica para producir un producto limpio y equilibrado durante generaciones, recogiendo sólo las cerezas más maduras y adecuadas para esta calidad.
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Formato

Formato

1 paquete de 250grs. Disponible también en Café en grano.

Recomendaciones de consumo

Recomendaciones de consumo

Indicado para todo tipo de elaboraciones: Espresso, Moka, V60, etc.

Origen y características

Origen y características

Notas afrutadas de pera, piña y miel, con toques de mantequilla, vainilla y pan tostado en aroma. Encontramos acidez vinosa/melosa, con cuerpo cremoso y final dulce y largo.

 

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