Política de seguridad alimentaria

Política de la calidad y seguridad alimentaria

En CAFÉS NOVELL, S.A., como empresa que se dedica a la selección y diseño de blends, tostado, envasado, comercialización de café y complementos del café, queremos garantizar de forma continua la satisfacción de nuestros clientes, tanto internos como externos, así como las estrategias y compromisos con la propia empresa.

La Misión de la empresa es seducir los sentidos con una taza de café perfecta en el mundo de la restauración, las empresas y el hogar. Mientras que la Visión es la de ser una empresa familiar con una marca fuerte y reconocida a nivel internacional, referente en cuanto a calidad, innovación, responsabilidad y seguridad alimentaria, que cuida a las personas de su organización, siendo el café su eje vertebrador.

Es por eso que la Dirección General asume unos PRINCIPIOS Y COMPROMISOS, alineados en la Dirección Estratégica de la organización:

* Fabricar y comercializar productos que satisfagan los requisitos y expectativas en CALIDAD y SEGURIDAD ALIMENTARIA, de la LEGISLACIÓN, de CLIENTES y CONSUMIDORES.

* Implementar medidas y condiciones necesarias para controlar los PELIGROS para que no provoquen daños de salud, ni DIRECTAMENTE ni INDIRECTAMENTE, y garantizar la seguridad

alimentaria de los nuestros productos.

* Establecer los canales de COMUNICACIÓN necesarios, internos y externos, con tal de asegurar la inocuidad de los productos.

* COLABORACIÓN de los clientes y proveedores en nuestro proceso de mejora continua.

* OPTIMIZAR la gestión de los procesos, recursos técnicos, humanos, de conocimiento y de infraestructuras.

* DISTINGUIR en el mercado para la calidad de nuestros productos.

* La MEJORA CONTINUA del sistema de gestión, Q&SA, como factor clave de la empresa.

* Garantizar y preservar una ética (valores) tanto interna como externa. Estos valores han quedado definidos como: orientación al cliente, responsabilidad social y innovación. (directrices OCDE)

* Responsabilizar a toda la plantilla de su misión.

*El cumplimiento de las LEYES aplicables en materia de derechos humanos, derechos y condiciones laborales, salud y seguridad y en materia de protección del medio ambiente.

*Garantizar la TRAZABILIDAD y contabilización de volúmenes certificados y convencionales.

*Existencia de un mecanismo de quejas disponible para individuos, clientes, trabajadores y/o otras organizaciones.

*Seguimiento de los principios rectores de la ONU por empresas y Derechos humanos.

La Dirección ha hecho el propósito de mantener el SISTEMA DE GESTION, Q&SA como herramienta de implantación de los compromisos adquiridos.
La política proporciona un marco de referencia con el cual establecer y revisar OBJETIVOS medibles que apoyen la calidad y seguridad alimentaria de los productos.

También asegura una Conducta Comercial Responsable, es decir, integrar la gestión de riesgos al medio ambiente, las personas y la sociedad dentro del núcleo de la empresa y alcanza los impactos negativos directos e indirectos sobre los derechos humanos y el medio ambiente.

La política se especifica en los compromisos con los proveedores y con otras relaciones comerciales y se informa sobre ella.
Esta política de calidad es revisada periódicamente y de forma conjunta en la revisión del sistema.
La Dirección se compromete a COMUNICAR y APLICAR esta política a todos los niveles de la organización. Es de su responsabilidad la supervisión e implementación de ésta.

Ft. La Dirección General