Single Origin Brasil (1kg)

Propiedades Principales

Descubre nuestro excepcional café de origen único procedente de la prestigiosa región de Alta Mogiana, en el norte del estado de São Paulo. Esta reconocida región cafetalera es famosa mundialmente por su calidad superior y representa el 4º mayor productor de café en Brasil.

-100% variedades arábicas.
-Cultivado en más de 75,000 hectáreas.
-Proviene de pequeños productores organizados en cooperativa.
-Trazabilidad garantizada de solo 15 municipios.

Formato

Café en grano. 1 paquete de 1kg

Características

• Puntuación: 86,50
• Proceso: Natural
• Variedad: Catuaí Mundo Novo

Nota de Cata

En taza, se distingue por su equilibrado cuerpo y acidez, con una dulzura natural característica. La cata revela notas de miel, limón y manzana verde, complementadas con tonos de pan tostado, vainilla y almendra, culminando en un final largo y dulce con matices de clavo y regaliz.