Propiedades Principales

Bella Vista es un pequeño municipio en el corazón de la sierra de Chiapas, en el sur de México, al límite del país con Guatemala. Rosalba Cifuentes Tovia, fundadora de Mayan Harvest Coffee, trabaja con 38 campos de cosecha de propiedad familiar y vecinos de la ciudad de Bella Vista. Rosalba asegura la trazabilidad del café de la comunidad exportándolo personalmente y directamente.

VER MÁS 

Formato

1 paquete de 250grs. Disponible también en Café en grano.

Recomendaciones de consumo

Indicado para todo tipo de elaboraciones: Espresso, Moka, V60, etc.

Origen y características

Este nuevo microlote presenta notas de té verde y cítricos que se mezclan con tonos de chocolate, caramelo y fruta seca. Fondo de clavo y regaliz que nos lleva a un final dulce y corto, con acidez cítrica y cuerpo cremoso.