Café en grano
Café molido
Cápsulas compatibles Nespresso®
Cápsulas Novell PRO
Monodosis y Soluble
Cafés de especialidad
Cafeteras Superautomáticas
Cafeteras de Espresso
Cafeteras de Filtro
Cafeteras Italianas
Para Cápsulas Nespresso®
Para Cápsulas Novell PRO
Orgánicas
Pirámides
Granel
Dale un impulso funcional a tu rutina con nuestros cafés con probióticos.
Una gama exclusiva pensada para aportar funcionalidad a la rutina de las personas que buscan mejorar su salud y bienestar, e integrarlo en un momento de placer diario: el momento del café.
Café 100% ecológico, cultivado sin herbicidas ni pesticidas químicos.
Cápsulas HOME Compost, se desintegran en solo 12-20 semanas en compostaje industrial o doméstico.
Con pro- y postbióticos que aportan funcionalidades evidenciadas en estudios científicos.
Una gama creada de la mano del PsicoNeuroInmunólogo Xevi Verdaguer.
El interés por mejorar los aspectos que más nos preocupan de nuestra salud de forma fácil e integrable en nuestro ritmo de vida actual ha sido el motor de la colaboración entre Cafès Novell & Xevi Verdaguer.
Una gama de tres cafés con distintas funcionalidades:
SILUETA
Café orgánico con postbiótico BPL1
El post-biótico BPL1 es un tipo de bifido-bacterio que se ha evidenciado por estudios científicos que modifica el tipo de microorganismos y metabolismo de nuestro intestino.
BENEFICIOS DE ESTE POSTBIÓTICO:
- Mejora la sensibilidad a la insulina, ayudando a bajar los niveles de triglicéridos, colesterol o glucosa.
- Ayuda a reducir el índice de masa corporal.
- Activa el metabolismo para reducir los niveles de grasa y adiposidad abdominal, especialmente en el perímetro de la cintura.
DIGESTIVE
Café orgánico con postbiótico ES1 & BPL15 (blend de postbióticos)
Blend de dos cepas de post-bióticos que trabajan muy bien el eje entre el cerebro y el intestino (conocido como nuestro segundo cerebro), aportando no sólo beneficios digestivos, pero también relacionados con la estabilidad emocional.
BENEFICIOS DE ESTOS POSTBIÓTICOS:
- Reduce la inflamación de las mucosas intestinales y su permeabilidad, mejorando la digestión de los alimentos.
- Reduce la inflamación, mejorando la capacidad antioxidante.
- Mejora los estados de ansiedad y problemas de fobias, ayudándonos a estar más estables.
ELIXIR
Café orgánico con probiótico Bacillus subtilis DE111
El probiótico Bacillus subtilis DE111 se ha comprobado que, después de ingerirlo, es capaz de superar los ácidos estomacales, las sales biliares y las enzimas, para llegar activo al intestino y ayudar en el crecimiento del lacto-Bacillus y bífidus.
BENEFICIOS DE ESTE PROBIÓTICO:
- Ayuda a degradar la histamina, especialmente indicado para personas con intolerancia a la histamina, con alergias, hinchazón, reflujo o distensión abdominal.
- Es antioxidante y ayuda a reducir la inflamación.
- Refuerza el sistema inmunitario para prevenir infecciones de repetición.
FAQs
Resuelve tus dudas sobre nuestros cafés funcionales con probióticos:
Los probióticos son microorganismos vivos que, después de ser ingeridos en cantidades adecuadas, mejoran el equilibrio de la flora intestinal y proporcionan beneficios para la salud como la estimulación del sistema inmune o la mejora de la digestión.
Cuando llegan al aparato digestivo, los probióticos viables y activos permanecen adheridos a la mucosa intestinal para desarrollar diversas funciones.
Un probiótico es una cantidad suficiente de bacterias sanas que cuando las ingerimos se ha visto que llegan vivos a nuestro intestino y confieren beneficios para nuestra salud.
Un postbiótico es una bacteria también, pero está inactivada por un proceso de calor. Sin embargo, cuando lo ingerimos y nuestro cuerpo lo reconoce, provoca respuestas en nuestro sistema inmunitario y en nuestro metabolismo.
En cada uno de los cafés de esta gama hemos introducido microorganismos que tienen funcionalidades diferentes evidenciadas en estudios clínicos. Tomar dos cápsulas de café al día garantiza la ingesta mínima evidenciada científicamente para conseguir dichas funcionalidades.
Las cápsulas son el único método de envasado de café que nos permite garantizar una presencia mínima de los probióticos funcionales en cada taza de café que consuman nuestros clientes.
Añadir probióticos a paquetes de café molido o en grano haría imposible asegurar la homogeneidad de la mezcla y una dosificación constante en cada taza.
Como parte del desarrollo de este proyecto, se seleccionó un extenso listado de microorganismos probióticos con funcionalidades beneficiosas para la salud y se sometieron a tests y estudios en laboratorios externos para evaluar la viabilidad de su supervivencia a altas temperaturas.
Efectivamente, no todos los microorganismos que se testaron toleraban temperaturas superiores a los noventa grados. En todos los probióticos y postbióticos seleccionados finalmente para formar parte de esta gama se confirmó su viabilidad y tolerancia a las temperaturas necesarias para extraer el café.
BPL1
Bifidobacterium animalis subsp. lactis
CECT 8145
1 The World Health Organization, (2020) Fact Sheet on Obesity. https://www.who.int/news-room/fact-sheets/ detail/obesity-and-overweight
2 Grundy, SM; et al. (2005) Circulation. 112: e285-e290
3 Lee, JJ; et al. (2016) J Am Coll Cardiol. 68: 1509-1521
4 Davis, C.D.; (2016) Nutr Today. 51(4): 167–174
5 Guinane, C.M. and Cotter, P.D. (2013) Therap Adv Gastroenterol. 6(4): 295–308
6 Duranti, S.; et al (2017) Genes Nutr. 12: 18
7 Pedret, A; et al. (2019) Int J Obes (Lond). 43: 1863-1868
8 Everard, A.; et al. (2013) Proc Natl Acad Sci U.S.A. 110(22): p. 9066-71
9 Balaguer F.; et al. Enrique M, Llopis S, et al. Lipoteichoic acid from Bifidobacterium animalis subsp. lactis BPL1: a novel postbiotic that reduces fat deposition via IGF-1 pathway. Microb Biotechnol. 2022;15(3):805-816. doi:10.1111/1751-7915.13769
10 Zhang F, Wang D. Potential of Akkermansia muciniphila and its outer membrane proteins as therapeutic targets for neuropsychological diseases. Front Microbiol. 2023 Jun 27;14:1191445. doi: 10.3389/fmicb.2023.1191445. PMID: 37440890; PMCID: PMC10333588.
Probiotic Spores
DE111® Bacillus subtilis
1 Mazhar, S.; et al. In vitro and in silico assessment of probiotic and functional properties of Bacillus subtilis DE111®. 2023 Jan 13;13:1101144.
2 Trotter, RE.; et al. Bacillus subtilis DE111 intake may improve blood lipids and endothelial function in healthy adults. Benef Microbes. 2020 Nov 15;11(7):621-630.
3 Colom, J.; et al. Presence and Germination of the Probiotic Bacillus subtilis DE111® in the Human Small Intestinal Tract: A Randomized, Crossover, Double-Blind, and Placebo-Controlled Study. Front Microbiol. 2021 Aug 2;12:715863.
4 Paytuví-Gallart, A.; et al. Daily intake of probiotic strain Bacillus subtilis DE111 supports a healthy microbiome in children attending day-care. Benef Microbes. 2020 Nov 15;11(7):611-620.
5 Freedman, KE; et al. Examining the Gastrointestinal and Immunomodulatory Effects of the Novel Probiotic Bacillus subtilis DE111. Int J Mol Sci. 2021 Feb 28;22(5):2453.
6 Tielemans, MM; et al. Gastrointestinal Symptoms are Still Prevalent and Negatively Impact Health-Related Quality of Life: A Large Cross-Sectional Population Based Study in 15. The Netherlands. PLoS One. 2013;8(7):1-7.
Bifidobacterium longum CECT 7347 (ES1)
Lactobacillus rhamnosus (BPL15)
1 Martorell, P.; et al. Heat-Treated Bifidobacterium longum CECT-7347: A Whole-Cell Postbiotic with Antioxidant, Anti- Inflammatory, and Gut-Barrier Protection Properties. Antioxidants (Basel). 2021;10(4):536.
2 Caviglia, GP; et al. Clinical Response and Changes of Cytokines and Zonulin Levels in Patient with Diarrhoea-Predominant Irritable Bowel Syndrome Treated with Bifidobacterium Longum ES1 for 8 or 12 Weeks: A Preliminary Report. J Clin Med. 2020 Jul 23;9(8):2353.
3 Di Pierro, F.; et al. Pilot study on non-celiac gluten sensitivity: effects of Bifidobacterium longum ES1 co-administered with a gluten-free diet. Minerva Gastroenterol Dietol. 2020 Sep;66(3):187-193.
4 Mayer EA. Gut feelings: the emerging biology of gut-brain communication. Nat Rev Neurosci. 2011 Jul;12(8):453–66.
5 Rhee SH, Pothoulakis C, Mayer EA. Principles and clinical implications of the brain-gut-enteric microbiota axis. Nat Rev Gastroenterol Hepatol. 2009 May;6(5):306–14
6 Zheng, G., Victor Fon, G., Meixner, W. et al. Chronic stress and intestinal barrier dysfunction: Glucocorticoid receptor and transcription repressor HES1 regulate tight junction protein Claudin-1 promoter. Sci Rep 7, 4502 (2017).
