Aquest nou pas de Cafès Novell en la seva aposta per la sostenibilitat tanca així el cercle de consum de cafè, després del llançament el 2017 de la primera càpsula compostable de cafè del mercat a Espanya.

“Hem anat avançant fins a aconseguir un producte rodó: 100% compostable i 100% certificat orgànic. A més, el fet que les càpsules siguin estanques ens permet mantenir les millors condicions i qualitats del cafè“, afirma Josep Novell, director financer de Cafès Novell.

La nova línia de producte orgànic Residu 0 és un projecte innovador i respectuós al màxim amb el medi ambient i amb els consumidors de cafè. El nou disseny elimina l’envàs flowpack de plàstic que contenia i conservava les càpsules. Aquest pas redueix fins a un 45% la quantitat de cartró utilitzat per a l’envàs, el qual també és 100% reciclable. Les noves càpsules de Cafès Novell són 100% estanques i permeten mantenir totes les qualitats del cafè de la mateixa manera que ho fan les d’alumini. També són Residu 0 per l’efecte que tenen en el medi ambient i en la salut del consumidor.

Cafès Novell és l’única marca que ofereix tota una gamma de cafès 100% orgànics, certificats i sostenibles. Han estat cultivats sota sistemes d’agricultura ecològica, sense herbicides ni pesticides químics, garantint així la conservació dels recursos naturals i ajudant a no contaminar i a cuidar del nostre organisme.

La nova càpsula Residu 0 de Cafès Novell s’ha de dipositar en la fracció orgànica de residus. El procés de compostatge té una durada d’entre 12 i 20 setmanes en condicions de compostatge industrial. Per aquest motiu, i perquè les càpsules tornen a la terra com a adob en un curt període de temps, constitueixen una alternativa de futur a l’impacte mediambiental que causen les càpsules d’alumini i de plàstic.

Cafès Novell ha fet una inversió superior al 1,5 M € i ha investigat durant més de quatre anys per desenvolupar les càpsules de cafè 100% compostable i de Residu 0, confirmant així la seva forta aposta pel mercat domèstic de cafè i el seu compromís amb la sostenibilitat, el respecte al medi ambient i al consumidor. Una actitud també recolzada pel mercat: des que la companyia va llançar fa dos anys la primera càpsula compostable de cafè a Espanya, les seves vendes s’han incrementat en un 60%.

“Cafès Novell compta amb més de 60 anys d’experiència en el canal Horeca, i fa ja més de dos anys vam aconseguir apropar el cafè de cafeteria a casa. D’aquí el nostre interès a treballar per garantir un cafè de la més alta qualitat, controlant tot el procés, des de la plantació fins a la torrefacció i els materials utilitzats per al seu envàs, totalment sostenibles“, explica Ramon Novell, gerent de Cafès Novell.

Sabors per a tots els gustos.

A part de la nova línia de producte orgànics Residu 0, Cafès Novell ha ampliat la seva gamma de càpsules de cafè amb l’objectiu d’adaptar-se als gustos de tots els seus clients. Així, a partir d’aquest mes d’octubre, als sabors Intenso i Decaffeinato ja disponibles se’ls afegeixen tres noves varietats: Più Aroma, Cremoso i Ristretto. Aquests nous sabors de cafè 100% orgànic i sostenible ofereixen una alta qualitat de producte a un preu molt competitiu. El nom d’aquestes varietats anirà imprès en les càpsules on constarà una referència a la seva condició de compostables.