La Roda de Sabors del Catador de Cafè de l’SCA (Specialty Coffee Association) és un dels recursos més emblemàtics a la indústria del cafè. Eina clau per als laboratoris de tast a tot el món [...]

T’agradaria gaudir de deliciosos i cremosos capuccinos, lattes o macchiatos a casa? Aprendre a emulsionar la llet és el primer pas. T’ensenyem com: La manera més habitual de [...]