Novell

GOURMET RESPONSABLE

Blend de cafès aràbics, naturals i rentats, i robustes rentats, procedents de finques acreditades per UTZ Certified. Presenta una tassa de cos considerable, però sense ser astringent, amb gust intens i acidesa moderada. Aquest blend destaca sobretot pel seu equilibri i presència en tassa.

En aroma trobem notes dolces i suaus, amb mantega fresca, cereals, xocolata i vainilla, així com punts florals i acaramel·lats que romanen en el paladar.

Cafè molt versàtil i adaptable, especialment apropiat per a coffee-shops i restaurants.

GOURMET MOCCA

Blend 100% aràbic i 100% orgànic, procedent de cafès aràbics rentats molt suaus i aràbics naturals. Tassa fina i equilibrada, amb un equilibri lleugerament dirigit cap a l’acidesa.

En boca, presenta una entrada de caramel i fruits secs, cacau amarg amb fons cítric, junt amb un aroma fresc i floral amb tocs dolços de vainilla.

Molt recomanat a totes hores gràcies a la seva tassa tranquil·la i baixa en cafeïna que convida a repetir. Cafè perfecte per una sobretaula i molt apropiat per a restaurants.

EXCELSIOR PLUS

Blend 100% aràbic que resulta en una tassa agradable, de balanç dolc, cos notable i forta personalitat.

Presenta un aroma agradable a pa torrat, cereals i amb notes afruitades. En boca, compta amb un pas tranquil i suau, amb cereals, cítrics i notes meloses.

Fàcilment recomanable per a qualsevol establiment i especialment recomanat per a combinacions amb llet.

ESPECIAL CAFETERIES

Blend amb caràcter italià format per cafès aràbics i robusta. Resulta en una tassa cremosa d’intensitat considerable, amb caràcter i personalitat, mantenint ferma la seva presència també en combinació amb llet.

Trobem aromes de cedre, vainilla i cereals, i en boca tocs de regalèssia, cedre, pipes de gira-sol i caramel.

Especialment recomanat pels amants del cafè fort i amb cafeïna, molt apropiat per a zones de gran activitat laboral.

DEKAFF RESPONSABLE

Blend 100% aràbic, resultant en una tassa de màxim equilibri. El seu procés de descafeïnat és totalment natural, obtenint un espresso sense fissures i sense retrogustos químics com per exemple el clorur de metilè.

Fresques notes cítriques combinen amb altres més càlides de cereals i fruits secs. El seu pas en boca és lleugerament àcid i d’estructura dolça.

DEKAFF

Blend 100% aràbic, resultant en una tassa de màxim equilibri. El seu procés de descafeïnat és totalment natural, obtenint un espresso sense fissures i sense retrogustos químics com per exemple el clorur de metilè.

Notes de pa torrat, cereals, vainilla i cítrics estructuren i equilibren la tassa. Un espresso sense cafeïna per a gaudir-lo a qualsevol hora.