Cafè Mòlt – Papúa New Guinea (250g)
Cafè monovarietal d'especialitat i selecció exclusiva
4,60€
Propietats Principals
Propietats Principals
Aquest cafè es cultiva a les províncies d’Eastern Highlands, Western Highlands i Simbu.
La combinació del sabor distintiu dels cafès cultivats en aquestes dues regions calcàries i sòl volcànic li dóna a aquesta barreja el seu perfil de sabor únic i molt equilibrat.
Els petits agricultors que produeixen aquests cafès en forma de pergamí han desenvolupat i perfeccionat la seva tècnica per produir un producte net i equilibrat durant generacions, recollint només les cireres més madures i adequades per a aquesta qualitat.
Veure més
Format
Format
1 paquet de 250grs. Disponible també en cafè en gra
Recomanacions de consum
Recomanacions de consum
Indicat per a tot tipus d’elaboracions: Espresso, Moka, V60, etc.
Origen i característiques
Origen i característiques
Notes afruitades de pera, pinya i mel, amb tocs de mantega, vainilla i pa torrat en aroma. Trobem acidesa vinosa/melosa, amb cos cremós i final dolç i llarg.