Single Origin Brasil (1kg)

Propietats Principals

Descobriu el nostre excepcional cafè d’origen únic procedent de la prestigiosa regió d’Alta Mogiana, al nord de l’estat de São Paulo. Aquesta reconeguda regió cafetalera és famosa mundialment per la seva qualitat superior i representa el 4t major productor de cafè a Brasil.

-100% varietats aràbiques.
-Cultivat en més de 75.000 hectàrees.
-Prové de petits productors organitzats en cooperativa.
-Traçabilitat garantida de només 15 municipis.

Format

1 paquet de 1kg

Característiques

• Puntuació: 86,50
• Procés: Natural
• Varietat: Catuaí Mundo Novo

Nota de Cata

En tassa, es distingeix pel seu cos equilibrat i acidesa, amb una dolçor natural característica. El tast revela notes de mel, llimona i poma verda, complementades amb tons de pa torrat, vainilla i ametlla, culminant en un final llarg i dolç amb matisos de clau i regalèssia.