Colombia (500g)

Orígens

La Finca La Guamera es troba a Villamaría, al Departament de Caldas, al centre del famós eix cafeter més important de Colòmbia. A la zona de Caldas, la varietat predominant de cafeto és Caturra.

Des de fa més de 35 anys, la família Muñoz la gestiona sota la Companyia Cafetera La Meseta S.A., i produeix cafès suaus de qualitat, matisats amb els rics sabors i aromes que aporten les muntanyes colombianes.

La família dóna especial importància al desenvolupament personal i benestar de les persones que treballen a la seva comunitat. A més de comptar amb certificacions oficials de cultiu responsable, també ofereixen capacitacions a tots els seus col·laboradors i empleats en relació amb la gestió de cultius, l’ús segur d’agroquímics i el cultiu adequat dels aliments.

Format

Cafè en gra. 1 paquet de 500grs.
L’envàs de Novell Atelier està format per elements 100% reciclables, per assegurar una gestió òptima de tots els residus derivats del consum.

Nota de Cata

Hi predominen notes d’ametlles, mel i llimona, juntament amb tons de vainilla i xocolata amb llet en caramel·litzats i un fons agradable de grosella negra. Una tassa d’acidesa melosa i de cos cremós, que ens convida a gaudir d’un final dolç i llarg.