colombia-molidocolombia-molido

Cafè Mòlt – Colombia (250g)

Cafè monovarietal d´especialitat i selecció exclusiva

6,20€

6,20€

Propietats Principals

Propietats Principals

Tolima, en plena serralada Central dels Andes, és el tercer departament productor de cafè de Colòmbia i durant dècades el seu gran potencial va passar desapercebut. Aquest cafè procedeix de Planadas, al sud de Tolima, on petites i mitjanes finques el cultiven entre 1.100 i 1.900 metres d’altitud. La Cooperativa Cooprocafees Orquídea, que agrupa 82 productors, reinverteix el que obté amb la venda del cafè en camins, magatzems, microcrèdits i programes socials. Veure’n més

Format

Format

1 paquet de 250grs. Disponible també a Cafè en gra.

Recomanacions de consum

Recomanacions de consum

Indicat per a tot tipus d´elaboracions: Espresso, Moka, V60, etc.

Origen i característiques

Origen i característiques

Amb un perfil sensorial que inclou aromes de te negre i fruits vermells, sabors de mel i espècies, i una base de nous amb un fons de regalèssia i clau. La seva acidesa és fresca, el cos sedós, i té un final dolç i permanent.

SKU: 0536 Categories: , ,