Cafè en gra
Cafè molt
Càpsules compatibles Nespresso®
Càpsules Novell PRO
Monodosi i Soluble
Cafès d'especialitat
Cafeteres Superautomàtiques
Cafeteres d'Espresso
Cafeteres de Filtre
Cafeteres Italianes
Per Càpsules Nespresso®
Per Càpsules Novell PRO
Orgàniques
Piràmides
Granel
Dona-li un impuls funcional a la teva rutina amb els nostres cafès amb probiòtics.
Una gamma exclusiva pensada per a aportar funcionalitat a la rutina de les persones que busquen millorar la seva salut i benestar, i integrar-ho en un moment de plaer diari: el moment del cafè.
Cafè 100% ecològic, conreat sense herbicides ni pesticides químics.
Càpsules HOME Compost, es desintegren en només 12-20 setmanes en compostatge industrial o domèstic.
Amb pro- i postbiòtics que aporten funcionalitats evidenciades en estudis científics.
Una gamma creada de la mà del PsicoNeuroImmunòleg Xevi Verdaguer.
L’interès per millorar els aspectes que més ens preocupen de la nostra salut de manera fàcil i integrable en el nostre ritme de vida actual ha estat el motor de la col·laboració entre Cafès Novell & Xevi Verdaguer.
Una gamma de tres cafès amb diferents funcionalitats:
SILUETA
Cafè orgànic amb postbiòtic BPL1
El postbiòtic BPL1 és un tipus de bifido-bacteri que s’ha evidenciat per estudis científics que modifica el tipus de microorganismes i metabolisme del nostre intestí.
BENEFICIOS DE ESTE POSTBIÓTICO:
- Millora la sensibilitat a la insulina, ajudant a reduir els nivells de triglicèrids, colesterol o glucosa.
- Ajuda a reduir l’índex de massa corporal.
- Activa el metabolisme per reduir els nivells de greix i adipositat abdominal, especialment en el perímetre de la cintura..
DIGESTIVE
Cafè orgànic amb postbiòtic ES1 & BPL15 (blend de postbiòtics)
Blend de dos ceps de postbiòtics que treballen molt bé l’eix entre el cervell i l’intestí (conegut com el nostre segon cervell), aportant no només beneficis digestius, però també relacionats amb l’estabilitat emocional.
BENEFICIS D’AQUESTS POSTBIÒTICS:
- Redueix la inflamació de les mucoses intestinals i la seva permeabilitat, millorant la digestió dels aliments.
- Redueix la inflamació, millorant la capacitat antioxidant.
- Millora els estats d’ansietat i problemes de fòbies, ajudant-nos a estar més estables.
ELIXIR
Cafè orgànic amb probiòtic Bacillus subtilis DE111
El probiòtic Bacillus subtilis DE111 s’ha comprovat que, després d’ingerir-lo, és capaç de superar els àcids estomacals, les sals biliars i els enzims, per a arribar actiu a l’intestí i ajudar en el creixement del lacto-Bacillus i bífidus.
BENEFICIS D’AQUEST PROBIÒTIC:
- Ajuda a degradar la histamina, especialment indicat per a persones amb intolerància a la histamina, amb al·lèrgies, inflor, reflux o distensió abdominal.
- És antioxidant i ajuda a reduir la inflamació.
- Reforça el sistema immunitari per a prevenir infeccions de repetició.
FAQs
Resol els teus dubtes sobre els nostres cafès funcionals amb probiòtics:
Els probiòtics són microorganismes vius que, després de ser ingerits en quantitats adequades, milloren l’equilibri de la flora intestinal i proporcionen beneficis per a la salut com l’estimulació del sistema immune o la millora de la digestió.
Quan arriben a l’aparell digestiu, els probiòtics viables i actius romanen adherits a la mucosa intestinal per a desenvolupar diverses funcions.
Un probiòtic és una quantitat suficient de bacteris sans que quan les ingerim s’ha vist que arriben vius al nostre intestí i confereixen beneficis per a la nostra salut.
Un postbiòtic és un bacteri també, però està inactivat per un procés de calor. No obstant això, quan ho ingerim i el nostre cos el reconeix, provoca respostes en el nostre sistema immunitari i en el nostre metabolisme.
En cadascun dels cafès d’aquesta gamma hem introduït microorganismes que tenen funcionalitats diferents evidenciades en estudis clínics.
Prendre dues càpsules de cafè al dia garanteix la ingesta mínima evidenciada científicament per a aconseguir aquestes funcionalitats.
Les càpsules són l’únic mètode d’envasament de cafè que ens permet garantir una presència mínima dels probiòtics funcionals en cada tassa de cafè que consumeixin els nostres clients.
Afegir probiòtics a paquets de cafè molt o en gra faria impossible assegurar l’homogeneïtat de la mescla i un dosatge constant en cada tassa.
Com a part del desenvolupament d’aquest projecte, es va seleccionar un extens llistat de microorganismes probiòtics amb funcionalitats beneficioses per a la salut i es van sotmetre a tests i estudis en laboratoris externs per a avaluar la viabilitat de la seva supervivència a altes temperatures.
Efectivament, no tots els microorganismes que es van testar toleraven temperatures superiors als noranta graus. En tots els probiòtics i postbiòtics seleccionats finalment per a formar part d’aquesta gamma es va confirmar la seva viabilitat i tolerància a les temperatures necessàries per a extreure el cafè.
BPL1
Bifidobacterium animalis subsp. lactis
CECT 8145
1 The World Health Organization, (2020) Fact Sheet on Obesity. https://www.who.int/news-room/fact-sheets/ detail/obesity-and-overweight
2 Grundy, SM; et al. (2005) Circulation. 112: e285-e290
3 Lee, JJ; et al. (2016) J Am Coll Cardiol. 68: 1509-1521
4 Davis, C.D.; (2016) Nutr Today. 51(4): 167–174
5 Guinane, C.M. and Cotter, P.D. (2013) Therap Adv Gastroenterol. 6(4): 295–308
6 Duranti, S.; et al (2017) Genes Nutr. 12: 18
7 Pedret, A; et al. (2019) Int J Obes (Lond). 43: 1863-1868
8 Everard, A.; et al. (2013) Proc Natl Acad Sci U.S.A. 110(22): p. 9066-71
9 Balaguer F.; et al. Enrique M, Llopis S, et al. Lipoteichoic acid from Bifidobacterium animalis subsp. lactis BPL1: a novel postbiotic that reduces fat deposition via IGF-1 pathway. Microb Biotechnol. 2022;15(3):805-816. doi:10.1111/1751-7915.13769
10 Zhang F, Wang D. Potential of Akkermansia muciniphila and its outer membrane proteins as therapeutic targets for neuropsychological diseases. Front Microbiol. 2023 Jun 27;14:1191445. doi: 10.3389/fmicb.2023.1191445. PMID: 37440890; PMCID: PMC10333588.
Probiotic Spores
DE111® Bacillus subtilis
1 Mazhar, S.; et al. In vitro and in silico assessment of probiotic and functional properties of Bacillus subtilis DE111®. 2023 Jan 13;13:1101144.
2 Trotter, RE.; et al. Bacillus subtilis DE111 intake may improve blood lipids and endothelial function in healthy adults. Benef Microbes. 2020 Nov 15;11(7):621-630.
3 Colom, J.; et al. Presence and Germination of the Probiotic Bacillus subtilis DE111® in the Human Small Intestinal Tract: A Randomized, Crossover, Double-Blind, and Placebo-Controlled Study. Front Microbiol. 2021 Aug 2;12:715863.
4 Paytuví-Gallart, A.; et al. Daily intake of probiotic strain Bacillus subtilis DE111 supports a healthy microbiome in children attending day-care. Benef Microbes. 2020 Nov 15;11(7):611-620.
5 Freedman, KE; et al. Examining the Gastrointestinal and Immunomodulatory Effects of the Novel Probiotic Bacillus subtilis DE111. Int J Mol Sci. 2021 Feb 28;22(5):2453.
6 Tielemans, MM; et al. Gastrointestinal Symptoms are Still Prevalent and Negatively Impact Health-Related Quality of Life: A Large Cross-Sectional Population Based Study in 15. The Netherlands. PLoS One. 2013;8(7):1-7.
Bifidobacterium longum CECT 7347 (ES1)
Lactobacillus rhamnosus (BPL15)
1 Martorell, P.; et al. Heat-Treated Bifidobacterium longum CECT-7347: A Whole-Cell Postbiotic with Antioxidant, Anti- Inflammatory, and Gut-Barrier Protection Properties. Antioxidants (Basel). 2021;10(4):536.
2 Caviglia, GP; et al. Clinical Response and Changes of Cytokines and Zonulin Levels in Patient with Diarrhoea-Predominant Irritable Bowel Syndrome Treated with Bifidobacterium Longum ES1 for 8 or 12 Weeks: A Preliminary Report. J Clin Med. 2020 Jul 23;9(8):2353.
3 Di Pierro, F.; et al. Pilot study on non-celiac gluten sensitivity: effects of Bifidobacterium longum ES1 co-administered with a gluten-free diet. Minerva Gastroenterol Dietol. 2020 Sep;66(3):187-193.
4 Mayer EA. Gut feelings: the emerging biology of gut-brain communication. Nat Rev Neurosci. 2011 Jul;12(8):453–66.
5 Rhee SH, Pothoulakis C, Mayer EA. Principles and clinical implications of the brain-gut-enteric microbiota axis. Nat Rev Gastroenterol Hepatol. 2009 May;6(5):306–14
6 Zheng, G., Victor Fon, G., Meixner, W. et al. Chronic stress and intestinal barrier dysfunction: Glucocorticoid receptor and transcription repressor HES1 regulate tight junction protein Claudin-1 promoter. Sci Rep 7, 4502 (2017).
