Questo nuovo passo di Cafés Novell nella sua scomessa verso la sostenibilità, chiude il circolo del consumo di caffè, dopo il lancio nel 2017 della prima capsula compostabile di caffè nel mercato spagnolo.“Abbiamo fatto passi da gigante fino ad ottenere un prodotto completo: 100% compostabile e 100% certificato organico. Inoltre, il ristagno di queste capsule mantiene le migliori condizioni e qualità del caffè”, afferma Josep Novell, direttore finanziario di Cafés Novell. La nuova linea di prodotti organici Residuo 0 è un progetto innovativo e rispettoso ai massimi livelli dell’ambiente e dei consumatori di caffè. Il nuovo design elimina il contenitore flowpack di plastica che conteneva e conservava le capsule. Questo passaggio riduce fino ad un 45% la quantità di cartone utilizzato per il confezionamento, il quale a sua volta è 100% riciclabile. Le nuove capsule di Cafés Novell sono 100% degradabili e consentono tutte le qualità del caffè di quando erano in alluminio. Inoltre sono Residuo 0 per l’effetto che hanno sull’ambiente e sulla salute del consumatore. Cafés Novell è l’unico marchio che offre una intera gamma di caffè 100% organici, certificati e sostenibili. Sono stati coltivati con il sistema di agricoltura ecologica, senza erbicidi né pesticidi chimici. Ciò garantisce la conservazione delle risorse naturali e, inoltre, aiuta a non contaminare e a prendersi cura del proprio organismo. La nuova capsula Residuo 0 di Cafés Novell deve essere smaltita nella sezione organico dei rifiuti. Il processo di compostaggio ha una durata che varia da 12 a 20 settimane in condizioni di compostaggio industriale. Per questo motivo, e dato che le capsule ritornano alla terra come concime in un breve periodo di tempo, rappresentano un’alternativa futura all’impatto ambientale che causano le capsule di alluminio e di plastica. Cafés Novell ha fatto un investimento superiore a 1,5M€  e ha fatto ricerche per oltre quattro anni per sviluppare le capsule di caffè 100% compostabili e a riufiuti 0, confermando così la sua forte scommessa nel mercato domestico di caffè, che si aggiunge all’impegno con la sostenibilità ed il rispetto dell’ambiente e del consumatore. Un’attitudine sostenuta dal mercato: da quando l’azienda ha lanciato, due anni fa, la prima capsula compostabile di caffè in Spagna, le sue vendite sono aumentate di un 60%.“Cafés Novell ha oltre 60 anni di esperienza nel settore Horeca, e da due anni ormai siamo riusciti ad avvicinare il caffè della caffetteria alle case. Da qui il nostro impegno è stato di garantire un caffè di massima qualità, controllando tutto il processo, dalla piantagione alla torrefazione e ai materiali utilizzati per il confezionamento, totalmente sostenibile”, spiega Ramon Novell, direttore di Cafés Novell.Sapori per tutti i gusti.A parte la nuova linea di prodotti organici Residuo 0, Cafés Novell ha ampliato la sua gamma di capsule di caffè con l’obiettivo di adeguarsi ai gusti di tutti i clienti. Quindi, a partire da questo mese di ottobre, ai sapori Intenso e Decaffeinato disponibili si aggiungono tre nuove varietà: Più Aroma, Cremoso e Ristretto. Questi nuovi gusti di caffè 100% organico e sostenibile offrono un prodotto di elevata qualità ad un prezzo molto competitivo. Il nome di questa varietà sarà stampato sulle capsule dove apparirà un riferimento alla loro compostabilità.