{"id":31901,"date":"2019-08-22T06:29:01","date_gmt":"2019-08-22T06:29:01","guid":{"rendered":"https:\/\/cafesnovell.com\/restaurants\/coffee\/novell\/"},"modified":"2026-10-27T10:46:06","modified_gmt":"2026-10-27T09:46:06","slug":"novell","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/cafesnovell.com\/en\/restaurants\/coffees\/novell\/","title":{"rendered":"Novell"},"content":{"rendered":"
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GOURMET RESPONSABLE<\/h3>\n[\/vc_column_text][vc_column_text margin_bottom=”0″ css=”.vc_custom_1793094289265{margin-bottom: 0px !important;}”]A blend sourced from Rainforest Alliance certified farms, following criteria of respect for the environment, responsible trade and social commitment at origin.<\/p>\n

It offers a balanced cup with considerable body, yet without astringency, and an intense flavour with moderate acidity. We find soft, sweet notes of cereal, chocolate and fresh butter, alongside floral and caramelised aromas.<\/p>\n

A highly versatile and adaptable coffee, particularly well suited to coffee shops and restaurants.[\/vc_column_text][vc_single_image image=”80364″ img_size=”50×50″ css=”” el_class=”cert-cafe”][\/vc_column][vc_column width=”1\/4″ css=”.vc_custom_1566474343288{padding-top: 25px !important;}”][vc_single_image image=”6827″ img_size=”full” alignment=”center” css=””][\/vc_column][\/vc_row][vc_row css=”.vc_custom_1566477030763{margin-bottom: 44px !important;border-top-width: 1px !important;border-right-width: 1px !important;border-bottom-width: 1px !important;border-left-width: 1px !important;border-left-color: #cccccc !important;border-left-style: solid !important;border-right-color: #cccccc !important;border-right-style: solid !important;border-top-color: #cccccc !important;border-top-style: solid !important;border-bottom-color: #cccccc !important;border-bottom-style: solid !important;}”][vc_column width=”1\/6″ css=”.vc_custom_1566541362053{padding-top: 8px !important;padding-bottom: 12px !important;}”][vc_single_image image=”99663″ img_size=”full” alignment=”center” css=””][\/vc_column][vc_column width=”7\/12″ css=”.vc_custom_1566474278978{padding-top: 38px !important;}”][vc_column_text css=”.vc_custom_1566542089402{margin-bottom: 0px !important;}”]\n

EXCELSIOR PLUS<\/h3>\n[\/vc_column_text][vc_column_text margin_bottom=”0″ css=”.vc_custom_1793094302555{margin-bottom: 0px !important;}”]A blend of 100% Arabica coffees, washed and natural.<\/p>\n

A sweet, balanced cup with considerable body and a strong character. On the palate we find light notes of cereal, citrus, honey and toast, with a similarly fruity aroma. A blend that works perfectly black or with milk.[\/vc_column_text][\/vc_column][vc_column width=”1\/4″ css=”.vc_custom_1566474343288{padding-top: 25px !important;}”][vc_single_image image=”6847″ img_size=”full” alignment=”center”][\/vc_column][\/vc_row][vc_row css=”.vc_custom_1566477030763{margin-bottom: 44px !important;border-top-width: 1px !important;border-right-width: 1px !important;border-bottom-width: 1px !important;border-left-width: 1px !important;border-left-color: #cccccc !important;border-left-style: solid !important;border-right-color: #cccccc !important;border-right-style: solid !important;border-top-color: #cccccc !important;border-top-style: solid !important;border-bottom-color: #cccccc !important;border-bottom-style: solid !important;}”][vc_column width=”1\/6″ css=”.vc_custom_1566541362053{padding-top: 8px !important;padding-bottom: 12px !important;}”][vc_single_image image=”99660″ img_size=”full” alignment=”center” css=””][\/vc_column][vc_column width=”7\/12″ css=”.vc_custom_1566474278978{padding-top: 38px !important;}”][vc_column_text css=”.vc_custom_1793004515749{margin-bottom: 0px !important;}”]\n

BARISTA ESPRESSO<\/h3>\n[\/vc_column_text][vc_column_text margin_bottom=”0″ css=”.vc_custom_1793094328308{margin-bottom: 0px !important;}”]A blend of Arabica and Robusta coffees with a distinctly Italian character.<\/p>\n

An intense, very creamy cup with hints of liquorice, cedar, caramel and sunflower seeds. This is a coffee with a high caffeine content and a strong presence, making it highly recommended for lovers of intense coffee and for workplace settings. It retains its intensity when combined with milk.[\/vc_column_text][\/vc_column][vc_column width=”1\/4″ css=”.vc_custom_1566474343288{padding-top: 25px !important;}”][vc_single_image image=”6855″ img_size=”full” alignment=”center”][\/vc_column][\/vc_row][vc_row css=”.vc_custom_1567148163606{margin-bottom: 44px !important;border-top-width: 1px !important;border-right-width: 1px !important;border-bottom-width: 1px !important;border-left-width: 1px !important;padding-top: 8px !important;padding-bottom: 8px !important;border-left-color: #cccccc !important;border-left-style: solid !important;border-right-color: #cccccc !important;border-right-style: solid !important;border-top-color: #cccccc !important;border-top-style: solid !important;border-bottom-color: #cccccc !important;border-bottom-style: solid !important;}”][vc_column width=”1\/6″ css=”.vc_custom_1567147763279{padding-top: 18px !important;padding-bottom: 12px !important;}”][vc_single_image image=”139596″ img_size=”full” alignment=”center” css=””][\/vc_column][vc_column width=”7\/12″ css=”.vc_custom_1566474278978{padding-top: 38px !important;}”][vc_column_text css=”.vc_custom_1566542861697{margin-bottom: 0px !important;}”]\n

DEKAFF RESPONSABLE<\/h3>\n[\/vc_column_text][vc_column_text margin_bottom=”0″ css=”.vc_custom_1793094343867{margin-bottom: 0px !important;}”]A blend of 100% Arabica coffees from farms certified for responsible trade by Rainforest Alliance. This coffee has been decaffeinated using a natural method, resulting in an impeccable espresso with no unpleasant aftertaste.<\/p>\n

An intense, balanced cup in which citrus notes combine perfectly with warm hints of cereal and nuts.[\/vc_column_text][vc_single_image image=”80364″ img_size=”50×50″ css=”” el_class=”cert-cafe”][\/vc_column][vc_column width=”1\/4″ css=”.vc_custom_1566474343288{padding-top: 25px !important;}”][vc_single_image image=”6863″ img_size=”full” alignment=”center”][\/vc_column][\/vc_row][vc_row css=”.vc_custom_1566477030763{margin-bottom: 44px !important;border-top-width: 1px !important;border-right-width: 1px !important;border-bottom-width: 1px !important;border-left-width: 1px !important;border-left-color: #cccccc !important;border-left-style: solid !important;border-right-color: #cccccc !important;border-right-style: solid !important;border-top-color: #cccccc !important;border-top-style: solid !important;border-bottom-color: #cccccc !important;border-bottom-style: solid !important;}”][vc_column width=”1\/6″ css=”.vc_custom_1566541362053{padding-top: 8px !important;padding-bottom: 12px !important;}”][vc_single_image image=”139599″ img_size=”full” alignment=”center” css=””][\/vc_column][vc_column width=”7\/12″ css=”.vc_custom_1566474278978{padding-top: 38px !important;}”][vc_column_text css=”.vc_custom_1570454827679{margin-bottom: 0px !important;}”]\n

DEKAFF<\/h3>\n[\/vc_column_text][vc_column_text margin_bottom=”0″ css=”.vc_custom_1793094356733{margin-bottom: 0px !important;}”]A blend of 100% Arabica decaffeinated coffees, so you can enjoy a perfect cup of coffee at any time of day.<\/p>\n

An intense, aromatic cup with hints of acidity, featuring notes of toast, cereal, vanilla and citrus.[\/vc_column_text][\/vc_column][vc_column width=”1\/4″ css=”.vc_custom_1566474343288{padding-top: 25px !important;}”][vc_single_image image=”6871″ img_size=”full” alignment=”center”][\/vc_column][\/vc_row][\/vc_section]\n<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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El caf\u00e9 gourmet certificado es un caf\u00e9 con una cuidada selecci\u00f3n, importaci\u00f3n y tueste. Ofrecemos a nuestros clientes la mayor calidad en cada taza de caf\u00e9 espresso a la vez que les damos apoyo con soluciones integrales. GOURMET RESPONSABLE, Blend de caf\u00e9s ar\u00e1bigos, naturales y lavados, y robusta lavado, procedentes de fincas acreditadas por UTZ Certified. Presenta una taza de cuerpo considerable, pero sin ser astringente, con sabor intenso y acidez moderada. Este blend destaca sobretodo por su equilibrio y presencia en taza. GOURMET MOCCA, Blend 100% ar\u00e1bigo y 100% org\u00e1nico, procedente de caf\u00e9s ar\u00e1bigos lavados muy suaves y ar\u00e1bigos naturales. Taza fina y equilibrada, con un balance ligeramente dirigido a la acidez. EXCELSIOR PLUS, Blend 100% ar\u00e1bigo que resulta en una taza agradable, de balance dulce, con cuerpo notable y fuerte personalidad. ESPECIAL CAFETER\u00cdAS, Blend con car\u00e1cter italiano compuesto de caf\u00e9s ar\u00e1bigos y robustas. Resulta en una taza cremosa y de intensidad considerable, con car\u00e1cter y personalidad, manteniendo firme su presencia tambi\u00e9n en combinaci\u00f3n con leche. DEKAFF RESPONSABLE, Blend 100% ar\u00e1bigo, resultando en una taza de m\u00e1ximo equilibrio. Su proceso de descafeinado es totalmente natural, obteniendo un espresso sin fisuras y sin retrogustos qu\u00edmicos como por ejemplo el cloruro de metileno. DEKAFF Blend 100% ar\u00e1bigo, resultando en una taza de m\u00e1ximo equilibrio. 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DEKAFF RESPONSABLE, Blend 100% ar\u00e1bigo, resultando en una taza de m\u00e1ximo equilibrio. Su proceso de descafeinado es totalmente natural, obteniendo un espresso sin fisuras y sin retrogustos qu\u00edmicos como por ejemplo el cloruro de metileno. DEKAFF Blend 100% ar\u00e1bigo, resultando en una taza de m\u00e1ximo equilibrio. 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