INFORMACIÓ GENERAL

INFORMACIÓ SENSORIAL

INFORMACIÓ GENERAL

(Strictly Hard Bean - European Preparation)

INFORMACIÓ SENSORIAL

Ruanda és un país ple de diversitat i ric en terres fèrtils. El conjunt del país es troba a una altitud elevada, amb el punt més baix a 950 msnm. Aquesta característica, juntament amb les temperatures estables, el substrat volcànic i el cultiu en ombra, conflueixen en una geografia idònia per al cultiu del cafè.

Tant és així, que fins i tot per als més experts #coffeelovers, es pot fer difícil triar una partida de cafè d'una única regió... Per això s'ha creat aquesta exclusiva selecció, sota el nom Muteteli.

UN PAÍS IDONI PER AL CULTIU DEL CAFÈ

MUTETELI: QUAN EN LA DIVERSITAT ESTÀ LA RIQUESA

El nostre Ruanda Muteteli prové de tres regions cafeteres diferents:

• El fresc Oest, on trobem els boscos montans Albertine Rift i el llac Kivu. Aquesta regió és menys calorosa, afavorint així el cultiu de cafè d'altura ric en matisos.
  
  
• El volcànic Nord, amb rics sòls volcànics i verds vessants que aporten aromes florals i sucoses, provinents de les muntanyes Gicumbi.
  
  
• El boscós Sud, en els turons dels boscos de Nyungwe, que aporta cos, equilibri i balanç a la tassa amb grans de major estructura.

LES ESTACIONS DE RENTAT COM A EIXOS DE COMUNITAT

El cultiu i recol·lecció del cafè en aquestes tres regions es realitza a través de petits propietaris de cultius que s'agrupen en cooperatives i comparteixen la mateixa estació de rentat local.

Així doncs, a l'Oest trobem l'estació de rentat de Kanyege, la qual rep grans d'uns 1200 petits agricultors locals.

Al Nord trobem l'estació de rentat Karisimbi, que només 7 anys després de la seva creació en 2015, ja recull més de 500 tones de cireres de cafè a l'any.

Finalment, l'estació de Gitega Hills en el sud és famosa per gestionar els cultius de cafè més boscosos de tot Ruanda.

Ruanda és un país ple de diversitat i ric en terres fèrtils. El conjunt del país es troba a una altitud elevada, amb el punt més baix a 950 msnm. Aquesta característica, juntament amb les temperatures estables, el substrat volcànic i el cultiu en ombra, conflueixen en una geografia idònia per al cultiu del cafè.

Tant és així, que fins i tot per als més experts #coffeelovers, es pot fer difícil triar una partida de cafè d'una única regió... Per això s'ha creat aquesta exclusiva selecció, sota el nom Muteteli.

RWANDA

MUTETELI

RWANDA

MUTETELI

AROMA: PERA & MEL

SABOR: AVELLANA & CLAU D'OLOR

NOTA DE TAST: 

NOTES DE PERA I MEL SOBRE UNA BASE DE GALETA DE MANTEGA I CLAU D'OLOR, AMB TONS D'AVELLANA, ACIDESA MELOSA I COS CREMÓS. FINAL DOLÇ I LLARG.

DE RUANDA A CASA TEVA
TROBA EL FORMAT PERFECTE

250g de 
Cafè en Gra 

250g de 
Cafè en Gra o Molt

Càpsules Compostables Compatibles Nespresso® 

250g de 
Cafè Mòlt

AMB GANES DE MÉS?
DESCOBREIX EL NOSTRE CAFÈ D'HONDURES

AMB GANES DE MÉS?
DESCOBREIX EL NOSTRE CAFÈ
D'HONDURES